Lab UHT, mida nimetatakse ka katseseadmeks ülikõrge temperatuuriga töötlemiseks toiduainete töötlemisel, on täiustatud steriliseerimismeetod, mis on mõeldud vedelate toodete, eriti piimatoodete, mahlade ja teatud töödeldud toiduainete jaoks. UHT-töötlus, mis tähistab ülikõrget temperatuuri, soojendab neid tooteid mõneks sekundiks temperatuurini üle 135 °C (275 °F). See protsess hävitab patogeenid ja muud mikroorganismid, ilma et see kahjustaks toiteväärtust, maitset või toote ohutust. Labori UHT viitab eelkõige UHT-töödeldud toodete testimisele ja arendusprotsessile kontrollitud laborikeskkonnas enne nende masstootmiseks skaleerimist.
TheEasyReal Lab UHT/HTST süsteemseade võimaldab teadlastel ja toidutehnoloogidel uurida erinevaid preparaate, parandada riiuli stabiilsust ning hinnata UHT-töötluse käigus toitainete säilivust, maitset ja ohutust. Lab UHT pakub kriitilist ruumi katsetamiseks, kus erinevaid tooteid saab kohandada ja katsetada optimaalsete tulemuste saavutamiseks ilma märkimisväärsete tootmiskuludeta. See on eriti oluline uute toodete väljatöötamiseks või olemasolevate täiustamiseks uudsete koostisosade või maitsetega.
Lab UHT aitab vähendada riknemist ja jäätmeid, tagades, et tooted püsivad stabiilsena ilma külmkapis pikema aja jooksul, tavaliselt kuus kuud kuni aasta. See on hindamatu meetod toodete jaoks, mida turustatakse piiratud külmutusseadmetega piirkondades või mugavust otsivatele tarbijatele.
Lab UHT mängib toiduainete tehnoloogias võtmerolli, ühendades uuendusliku tootearenduse ja skaleeritava, ohutu tootmise kauakestvate ja kvaliteetsete toodete jaoks.
Postitusaeg: 28.10.2024